Thông tin thư mục
Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ ăn uống / Trịnh Xuân Dũng
- Trịnh Xuân Dũng; Vũ Thị Hoà
- H.: Thống kê , 2008
Thông tin chi tiết
Mô tả
180 tr. ; 21 cm
Dạng tài liệu
Sách, chuyên khảo, tuyển tập
Nơi yêu cầu
49/50 | Thư viện: LibQN--- Kho: NV |
Bản tài liệu sẵn sàng | NV.073172-NV.073206, NV.073208-NV.073221 |
Bản tư liệu đã mượn | NV.073207 (Ngày trả: 04/09/2009) |