Cataloging Information

Văn hoá ẩm thực Phố Hiến = nghiên cứu / Dương Thị Cẩm, chủ biên

1 REVIEW(S)
  • Dương Thị Cẩm
  • H. : Hội nhà văn, 2017
 Detail information
Description  271 tr. ; 21 cm 
ISBN   9786045394717
 
Dewey Class No  394.120 
Classification  394.120 V115H 
Summary  Khái quát sự hình thành, phát triển của Phố Hiến trong quan hệ với văn hoá ẩm thực, văn hoá ẩm thực Phố Hiến, sự bổ sung, phát triển văn hoá ẩm thực Phố Hiến và các giải pháp bảo tồn, phát huy. 
Subject heading 

Văn hóa ẩm thực

Hưng Yên

Phố Hiến
Notes  ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam 
Type of material  Sách, chuyên khảo, tuyển tập 
 Where to request
1/1 Library: LibQN--- Inventory: TC1
Available documents TK.037747